"Guten tag." Dis l'homme en se présentant aux poste de gardes. "ye zuis Hans. Le nouveau cuizinier. Pouvez vous me laizais entrer? z'il vous plait." En effet Hans avait tout du cuisinier. Sa silhouette tout d'abord, il était victime d'un embonpoint caractérisé, résultant d'années d'empifrage en tout genre. En effet, comme tout ses collègues il était gourmand. Les taches de graisse et de sauce qui parsemer le grand tablier blanc qu'il portait, témoignait de son goût pour la nourriture. A la ceinture, il portait des couteaux de diffèrentes taille et un grand hachoir. Malgré tout Hans conservait une hygiène exemplaire. Il était lavé et coiffé, ses mains étaient lavé plusieurs fois par jour et ses ongles étaient coupé à ras. En attendant qu'on vienne lui ouvrir, il fouilla dans son sac et en sortit une bouteille. Il la déboucha, l'hûma et pris une gorgée. " Ah! Das ist gut". Dit il, avant d'en proposer une gorgée au gardes. "Z'est du Schnaps, za vient de z'est moi. Za vous revigore."
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